德國寶一直致力推動照護食發展，讓有需要人士都能享有安全、美味且有尊嚴的用餐體驗❤️今次我們與THEi高科院攜手合作，參與「軟餐烹調工作坊」，將專業知識帶入校園，培育新一代對照護食有認識及熱誠的人才。 是次活動以「精緻軟餐・同桌同食」為核心理念，透過理論與實踐並重的課程設計，讓參加者深入了解IDDSI國際吞嚥障礙飲食標準，並學習如何運用相關標準設計安全且具營養價值的長者軟餐。活動內容豐富，包括IDDSI標準講解、烹飪療法介紹，以及即場示範多款精緻軟餐菜式，如濃情南瓜湯、意式燉飯(Risotto)及朱古力慕士等，讓參加者從中掌握食材處理、質地控制及擺盤技巧，提升整體烹調水平💡。 德國寶於活動中亦分享如何運用專業設備，提升軟餐製作的效率與穩定性，協助將傳統飲食轉化為適合不同吞嚥需要的餐膳，實現兼顧美味與安全的目標。 透過今次工作坊，不僅加深年青一代對照護食的理解，亦進一步推動「同餐同桌同食」的理念，促進社會對長者飲食需要的關注。未來，德國寶將繼續積極參與不同類型的教育及推廣活動，攜手各界推動照護食普及化，讓關愛真正融入日常生活之中🥰。

德國寶於4月27至30日參加一年一度的Home InStyle香港時尚家品及家紡展，並進駐「樂齡科技館」展出皇牌樂齡產品！今年展會規模相當大，匯聚來自世界各地的展商，主打潮流家品、創新物料和可持續發展等方向，而「樂齡科技」更是當中一大焦點🔥。隨著人口老化，市場對提升長者生活質素的產品需求持續上升，現場氣氛亦非常熱烈！ 這次我們重點展出專業高速食品處理器 PHS-200，主打快速製作照護食，特別適合應用於長者飲食及吞嚥需要上🥄💨。產品可將食材打至細滑均勻，大大提升製作照護食的效率和穩定性，同時兼顧賣相和營養，吸引不少業界人士、院舍代表和買家駐足了解。現場不少參展者對「如何可更方便製作高質素照護食」，以及如何使用德國寶專業高速食品處理器更輕鬆簡單製作照護食，表現出濃厚興趣！ 未來德國寶將繼續結合科技與健康理念，推動照護食普及化，讓「同餐同桌同食」不再只是理念，而是真正可以實現的日常！❤️

在照護食的推廣路上，「讓每位有需要人士都能安心進食」一直是我們的核心理念❤️我們積極走進校園，從源頭培育更多專業人才！今次我們來到香港高等教育科技學院（柴灣校園）（THEi）舉辦照護食課程，共有16位同學參與。透過理論結合實踐，讓同學深入了解照護食的製作技巧，掌握如何製作出既安全又具賣相的菜式🥳 同場更特別邀請專業言語治療師Ronald，為同學詳細講解國際吞嚥障礙飲食標準（IDDSI），從吞嚥安全、質地分類到實際測試方法，全面提升同學對照護食的專業認知與應用能力💡希望透過今次課程，加深同學對照護食的理解，一同推動「同餐同桌同食」的理念，讓關愛真正融入每一餐之中🥰