<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[Happy Kitchen Cafe & Bar]]></title><description><![CDATA[Happy Kitchen Cafe & Bar]]></description><link>https://www.happykitchen.co/pastevent</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Wed, 15 Jul 2026 17:58:27 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://www.happykitchen.co/zh-cn/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[12. Juni: German Pool Gesundheit-Workshop @ 19th Health Expo 2026]]></title><link>https://www.happykitchen.co/de/post/12-juni-german-pool-gesundheit-workshop-19th-health-expo-2026</link><guid isPermaLink="false">6a2fbc21f4dd7d8a5b85b45e</guid><pubDate>Thu, 11 Jun 2026 16:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/65c96d_256a44ee4f1c42fe88926535720adddc~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>happykitchencafe</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Jun 12: German Pool's Health Workshop @ 19th Health Expo 2026]]></title><link>https://www.happykitchen.co/en/post/jun-12-german-pool-s-health-workshop-19th-health-expo-2026</link><guid isPermaLink="false">6a2f86a3c6fd06081b5edf88</guid><pubDate>Thu, 11 Jun 2026 16:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/65c96d_256a44ee4f1c42fe88926535720adddc~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>happykitchencafe</dc:creator></item><item><title><![CDATA[6月12日 德国宝【有“营”照护食•安心自家制】健康工作坊]]></title><link>https://www.happykitchen.co/zh-cn/post/6%E6%9C%8812%E6%97%A5-%E5%BE%B7%E5%9B%BD%E5%AE%9D%E3%80%90%E6%9C%89-%E8%90%A5-%E7%85%A7%E6%8A%A4%E9%A3%9F-%E5%AE%89%E5%BF%83%E8%87%AA%E5%AE%B6%E5%88%B6%E3%80%91%E5%81%A5%E5%BA%B7%E5%B7%A5%E4%BD%9C%E5%9D%8A</link><guid isPermaLink="false">6a5730edf0186708e862f223</guid><pubDate>Thu, 11 Jun 2026 16:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/65c96d_256a44ee4f1c42fe88926535720adddc~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>happykitchencafe</dc:creator></item><item><title><![CDATA[6月12日 德國寶【有「營」照護食•安心自家製】健康工作坊]]></title><link>https://www.happykitchen.co/post/6%E6%9C%8812%E6%97%A5-%E5%BE%B7%E5%9C%8B%E5%AF%B6%E3%80%90%E6%9C%89%E3%80%8C%E7%87%9F%E3%80%8D%E7%85%A7%E8%AD%B7%E9%A3%9F-%E5%AE%89%E5%BF%83%E8%87%AA%E5%AE%B6%E8%A3%BD%E3%80%91%E5%81%A5%E5%BA%B7%E5%B7%A5%E4%BD%9C%E5%9D%8A</link><guid isPermaLink="false">6a2f861f418318a8f7e803e0</guid><pubDate>Thu, 11 Jun 2026 16:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/65c96d_256a44ee4f1c42fe88926535720adddc~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>happykitchencafe</dc:creator></item><item><title><![CDATA[5月12日 德國寶 x THEi 照護食介紹及烹飪示範工作坊‍]]></title><description><![CDATA[德國寶Happy Kitchen一直致力推動照護食及共融飲食的重要理念，我們希望透過走入社區，讓烹飪不只是技能，而是連結長者、照護者及不同能力人士的一種生活方式❤️。是次與THEi高科院合作舉辦「農情煮意小SEN鋒」活動，特別選址浸信會愛羣社會服務處青衣長者鄰舍中心，邀請社區長者、照護者以及SEN學生共同參與，讓不同背景及能力的參加者一同走進廚房，真正實踐共融烹飪與「同桌同食」的理念。 活動由專業言語治療師講解IDDSI國際吞嚥障礙飲食標準，透過理論及即場示範，讓參加者了解不同餐膳質地分類與安全應用方式，提升照護飲食的專業認知。 其後，由 THEi 學生進行照護食示範，並與 SEN 學生共同參與製作 ，包括南瓜濃湯、朱古力慕士布丁及意式燉飯等菜式，從備料、烹調到擺盤，親身體驗如何將日常食材轉化為適合吞嚥需要人士享用的精緻餐膳，過程中展現高度投入與合作精神。 活動最重要的環節，是長者、照護者、SEN學生及參加者一同進餐，在真實社區場景中體驗「同桌同食」的共融氛圍，讓照護飲食從概念走進生活️。透過是次「農情煮意小SEN鋒」活動，德國寶Happy...]]></description><link>https://www.happykitchen.co/post/5%E6%9C%8812%E6%97%A5-thei-%E7%85%A7%E8%AD%B7%E9%A3%9F%E4%BB%8B%E7%B4%B9%E9%A3%B2%E5%8F%8A%E7%83%B9%E9%A3%AA%E7%A4%BA%E7%AF%84%E5%B7%A5%E4%BD%9C%E5%9D%8A</link><guid isPermaLink="false">6a040322e8ad7aab1e5e5fd2</guid><pubDate>Tue, 12 May 2026 05:04:24 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/65c96d_4eb72d386a1345feb428e27108bf8408~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>happykitchencafe</dc:creator></item><item><title><![CDATA[12. Mai: German Pool x THEi – Einführungs- und Kochdemonstrations-Workshop für „Care Food“ ‍]]></title><description><![CDATA[German Pool Happy Kitchen setzt sich seit jeher leidenschaftlich für die wichtigen Konzepte von Care Food und inklusiver Ernährung ein. Unser Ziel ist es, durch die Arbeit direkt in den Gemeinden das Kochen von einer reinen Fertigkeit in eine Lebensweise zu verwandeln, die ältere Menschen, Pflegekräfte und Menschen mit unterschiedlichen Fähigkeiten miteinander verbindet ❤️. In Zusammenarbeit mit Technological and Higher Education Institute of Hong Kong (THEi) organisierten wir das Projekt...]]></description><link>https://www.happykitchen.co/de/post/12-mai-german-pool-x-thei-einf%C3%BChrungs-und-kochdemonstrations-workshop-f%C3%BCr-care-food</link><guid isPermaLink="false">6a0d5b4032a4939c765350fe</guid><pubDate>Mon, 11 May 2026 16:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/65c96d_4eb72d386a1345feb428e27108bf8408~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>happykitchencafe</dc:creator></item><item><title><![CDATA[5月12日 德国宝 x THEi 照护食介绍及烹饪示范工作坊‍]]></title><description><![CDATA[德国宝Happy Kitchen一直致力于推动照护食及共融饮食的重要理念，我们希望透过走入社区，让烹饪不只是技能，而是连结长者、照护者及不同能力人士的一种生活方式❤️。是次与THEi高科院合作举办“农情煮意小SEN锋”活动，特别选址浸信会爱群社会服务处青衣长者邻舍中心，邀请社区长者、照护者以及SEN学生共同参与，让不同背景及能力的参加者一同走进厨房，真正实践共融烹饪与“同桌同食”的理念。 活动由专业言语治疗师讲解IDDSI国际吞咽障碍饮食标准，透过理论及即场示范，让参加者了解不同餐膳质地分类与安全应用方式，提升照护饮食的专业认知。 其后，由 THEi 学生进行照护食示范，并与 SEN 学生共同参与制作 ，包括南瓜浓汤、朱古力慕士布丁及意式炖饭等菜式，从备料、烹调到摆盘，亲身体验如何将日常食材转化为适合吞咽需要人士享用的精致餐膳，过程中展现高度投入与合作精神。 活动最重要的环节，是长者、照护者、SEN学生及参加者一同进餐，在真实社区场景中体验“同桌同食”的共融氛围，让照护饮食从概念走进生活️。透过是次“农情煮意小SEN锋”活动，德国宝Happy...]]></description><link>https://www.happykitchen.co/zh-cn/post/5%E6%9C%8812%E6%97%A5-%E5%BE%B7%E5%9B%BD%E5%AE%9D-x-thei-%E7%85%A7%E6%8A%A4%E9%A3%9F%E4%BB%8B%E7%BB%8D%E5%8F%8A%E7%83%B9%E9%A5%AA%E7%A4%BA%E8%8C%83%E5%B7%A5%E4%BD%9C%E5%9D%8A</link><guid isPermaLink="false">6a5733721410642dcc3c077e</guid><pubDate>Mon, 11 May 2026 16:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/65c96d_4eb72d386a1345feb428e27108bf8408~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>happykitchencafe</dc:creator></item><item><title><![CDATA[May 12: German Pool x THEi Introduction to Care Food and Cooking Demonstration Workshop‍]]></title><description><![CDATA[Happy Kitchen, a brand under the German Pool Group, is committed to promoting the important concepts of care food and inclusive eating❤️. We hope to go into the community and make cooking not just a skill, but a lifestyle that connects the elderly, caregivers, and people with different abilities. This time, we collaborated with the Technological and Higher Education Institute of Hong Kong (THEi) to hold the "Farm to Table Little Pioneer" project, which was specially held at the Tsing Yi...]]></description><link>https://www.happykitchen.co/en/post/5-may-german-pool-x-thei-introduction-to-care-food-and-cooking-demonstration-workshop</link><guid isPermaLink="false">6a0d1449bafaa90a807fe05a</guid><pubDate>Mon, 04 May 2026 16:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/65c96d_4eb72d386a1345feb428e27108bf8408~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>happykitchencafe</dc:creator></item><item><title><![CDATA[4月29日 德國寶 x THEi 農情煮意小SEN鋒]]></title><description><![CDATA[德國寶一直致力推動照護食發展，讓有需要人士都能享有安全、美味且有尊嚴的用餐體驗❤️今次我們與THEi高科院攜手合作，參與「軟餐烹調工作坊」，將專業知識帶入校園，培育新一代對照護食有認識及熱誠的人才。 是次活動以「精緻軟餐・同桌同食」為核心理念，透過理論與實踐並重的課程設計，讓參加者深入了解IDDSI國際吞嚥障礙飲食標準，並學習如何運用相關標準設計安全且具營養價值的長者軟餐。活動內容豐富，包括IDDSI標準講解、烹飪療法介紹，以及即場示範多款精緻軟餐菜式，如濃情南瓜湯、意式燉飯(Risotto)及朱古力慕士等，讓參加者從中掌握食材處理、質地控制及擺盤技巧，提升整體烹調水平。 德國寶於活動中亦分享如何運用專業設備，提升軟餐製作的效率與穩定性，協助將傳統飲食轉化為適合不同吞嚥需要的餐膳，實現兼顧美味與安全的目標。 透過今次工作坊，不僅加深年青一代對照護食的理解，亦進一步推動「同餐同桌同食」的理念，促進社會對長者飲食需要的關注。未來，德國寶將繼續積極參與不同類型的教育及推廣活動，攜手各界推動照護食普及化，讓關愛真正融入日常生活之中。]]></description><link>https://www.happykitchen.co/post/4%E6%9C%8829%E6%97%A5-%E5%BE%B7%E5%9C%8B%E5%AF%B6-x-thei-%E8%BE%B2%E6%83%85%E7%85%AE%E6%84%8F%E5%B0%8Fsen%E9%8B%92</link><guid isPermaLink="false">69f2bee5bc2ce3253fd3901b</guid><pubDate>Wed, 29 Apr 2026 02:42:59 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/65c96d_bee1e00c2c8043c181c2b32bd8f0ae7a~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>happykitchencafe</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Apr 29: German Pool x THEi "Farm to Table Little Pioneer" project]]></title><description><![CDATA[German Pool has always been committed to promoting the development of care foods, so that people in need can enjoy a safe, delicious and dignified dining experience❤️. This time, we have joined hands with Technological and Higher Education Institute of Hong Kong (THEi) to participate in the "Farm to Table Little Pioneer" project, bringing professional knowledge onto the campus and cultivating a new generation of talents who are knowledgeable and passionate about care foods.   This event,...]]></description><link>https://www.happykitchen.co/en/post/29-apr-%E5%BE%B7%E5%9C%8B%E5%AF%B6-x-thei-farm-to-table-little-pioneer-project</link><guid isPermaLink="false">6a0d145e8d7a5531e0f157fc</guid><pubDate>Wed, 29 Apr 2026 01:33:46 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/65c96d_bee1e00c2c8043c181c2b32bd8f0ae7a~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>happykitchencafe</dc:creator></item><item><title><![CDATA[29. April: German Pool x THEi – „Farm to Table Little Pioneer“ ]]></title><description><![CDATA[German Pool setzt sich seit jeher aktiv für die Entwicklung von Care Food ein, damit Menschen mit besonderen Bedürfnissen ein sicheres, schmackhaftes und würdevolles Esserlebnis genießen können ❤️. Dieses Mal haben wir uns mit THEi zusammengeschlossen, um an einem Care Food Kochworkshop teilzunehmen. Ziel war es, dieses Fachwissen auf den Campus zu bringen und eine neue Generation von Talenten zu fördern, die über das nötige Wissen und die Leidenschaft für Care Food verfügen. Unter dem...]]></description><link>https://www.happykitchen.co/de/post/29-april-german-pool-x-thei-farm-to-table-little-pioneer</link><guid isPermaLink="false">6a0d604bcb3449bb799603f3</guid><pubDate>Tue, 28 Apr 2026 16:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/65c96d_bee1e00c2c8043c181c2b32bd8f0ae7a~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>happykitchencafe</dc:creator></item><item><title><![CDATA[4月29日 德国宝 x THEi 农情煮意小SEN锋]]></title><description><![CDATA[德国宝一直致力于推动照护食发展，让有需要人士都能享有安全、美味且有尊严的用餐体验❤️今次我们与THEi高科院携手合作，参与 “软餐烹调工作坊”，将专业知识带入校园，培育新一代对照护食有认识及热诚的人才。 是次活动以 “精致软餐・同桌同食” 为核心理念，透过理论与实践并重的课程设计，让参加者深入了解IDDSI国际吞咽障碍饮食标准，并学习如何运用相关标准设计安全且具营养价值的长者软餐。活动内容丰富，包括IDDSI标准讲解、烹饪疗法介绍，以及即场示范多款精致软餐菜式，如浓情南瓜汤、意式炖饭(Risotto)及朱古力慕士等，让参加者从中掌握食材处理、质地控制及摆盘技巧，提升整体烹调水平。 德国宝于活动中亦分享如何运用专业设备，提升软餐制作的效率与稳定性，协助将传统饮食转化为适合不同吞咽需要的餐膳，实现兼顾美味与安全的目标。 透过今次工作坊，不仅加深年青一代对照护食的理解，亦进一步推动 “同餐同桌同食” 的理念，促进社会对长者饮食需要的关注。未来，德国宝将继续积极参与不同类型的教育及推广活动，携手各界推动照护食普及化，让关爱真正融入日常生活之中。]]></description><link>https://www.happykitchen.co/zh-cn/post/4%E6%9C%8829%E6%97%A5-%E5%BE%B7%E5%9B%BD%E5%AE%9D-x-thei-%E5%86%9C%E6%83%85%E7%85%AE%E6%84%8F%E5%B0%8Fsen%E9%94%8B</link><guid isPermaLink="false">6a5733e77ecd5296ff8cd1e7</guid><pubDate>Tue, 28 Apr 2026 16:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/65c96d_bee1e00c2c8043c181c2b32bd8f0ae7a~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>happykitchencafe</dc:creator></item><item><title><![CDATA[4月27-30日 香港時尚家品及家紡展2026✨ ]]></title><description><![CDATA[德國寶於4月27至30日參加一年一度的Home InStyle香港時尚家品及家紡展，並進駐「樂齡科技館」展出皇牌樂齡產品！今年展會規模相當大，匯聚來自世界各地的展商，主打潮流家品、創新物料和可持續發展等方向，而「樂齡科技」更是當中一大焦點。隨著人口老化，市場對提升長者生活質素的產品需求持續上升，現場氣氛亦非常熱烈！ 這次我們重點展出專業高速食品處理器 PHS-200，主打快速製作照護食，特別適合應用於長者飲食及吞嚥需要上。產品可將食材打至細滑均勻，大大提升製作照護食的效率和穩定性，同時兼顧賣相和營養，吸引不少業界人士、院舍代表和買家駐足了解。現場不少參展者對「如何可更方便製作高質素照護食」，以及如何使用德國寶專業高速食品處理器更輕鬆簡單製作照護食，表現出濃厚興趣！ 未來德國寶將繼續結合科技與健康理念，推動照護食普及化，讓「同餐同桌同食」不再只是理念，而是真正可以實現的日常！❤️]]></description><link>https://www.happykitchen.co/post/4%E6%9C%8827-30%E6%97%A5-%E9%A6%99%E6%B8%AF%E6%99%82%E5%B0%9A%E5%AE%B6%E5%93%81%E5%8F%8A%E5%AE%B6%E7%B4%A1%E5%B1%952026</link><guid isPermaLink="false">69f027087475e016cb92c51b</guid><pubDate>Sun, 26 Apr 2026 16:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/65c96d_eaf6fdcbcdb0453ba4b4a7e462ad9630~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>happykitchencafe</dc:creator></item><item><title><![CDATA[4月27-30日 香港时尚家品及家纺展2026✨]]></title><description><![CDATA[德国宝于4月27至30日参加一年一度的Home InStyle香港时尚家品及家纺展，并进驻 “乐龄科技馆” 展出皇牌乐龄产品！今年展会规模相当大，汇聚来自世界各地的展商，主打潮流家品、创新物料和可持续发展等方向，而 “乐龄科技” 更是当中一大焦点。随着人口老化，市场对提升长者生活质质的产品需求持续上升，现场气氛亦非常热烈！ 这次我们重点展出专业高速食品处理器 PHS-200，主打快速制作照护食，特别适合应用于长者饮食及吞咽需要上。产品可将食材打至细滑均匀，大大提升制作照护食的效率和稳定性，同时兼顾卖相和营养，吸引不少业界人士、院舍代表和买家驻足了解。现场不少参展者对“如何可更方便制作高质素照护食”，以及如何使用德国宝专业高速食品处理器更轻松简单制作照护食，表现出浓厚兴趣！ 未来德国宝将继续结合科技与健康理念，推动照护食普及化，让 “同餐同桌同食” 不再只是理念，而是真正可以实现的日常！❤️]]></description><link>https://www.happykitchen.co/zh-cn/post/4%E6%9C%8827-30%E6%97%A5-%E9%A6%99%E6%B8%AF%E6%97%B6%E5%B0%9A%E5%AE%B6%E5%93%81%E5%8F%8A%E5%AE%B6%E7%BA%BA%E5%B1%952026</link><guid isPermaLink="false">6a57350bada44745a3d6ed38</guid><pubDate>Sun, 26 Apr 2026 16:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/65c96d_eaf6fdcbcdb0453ba4b4a7e462ad9630~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>happykitchencafe</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Apr 27-30: Home InStyle 2026✨ ]]></title><description><![CDATA[German Pool participated in the annual Home InStyle exhibition from April 27-30, showcasing our flagship senior care products at the "Gerontech Pavilion"! This year's large-scale exhibition gathered exhibitors from all over the world, highlighting trendy homeware, innovative materials, and sustainable development, with "Gerontech" serving as a major focal point . As the population ages, the market demand for products that improve the quality of life for the elderly continues to rise, and...]]></description><link>https://www.happykitchen.co/en/post/27-30-apr-home-instyle-2026</link><guid isPermaLink="false">6a0d146a8d7a5531e0f1580c</guid><pubDate>Sun, 26 Apr 2026 16:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/65c96d_eaf6fdcbcdb0453ba4b4a7e462ad9630~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>happykitchencafe</dc:creator></item><item><title><![CDATA[27.–30. April: Hong Kong Home InStyle 2026 ✨ ]]></title><description><![CDATA[German Pool nahm vom 27. bis 30. April an der jährlichen Einrichtungs- und Heimtextilien-Fachmesse „Home InStyle“ teil. Am Stand in der „Gerontech-Halle“ (樂齡科技館) wurden die wegweisenden Flaggschiff-Produkte für die Seniorenpflege präsentiert! Die diesjährige Messe war beeindruckend groß und brachte Aussteller aus aller Welt zusammen. Im Fokus standen trendige Haushaltswaren, innovative Materialien und Nachhaltigkeit – wobei das Thema „Gerontechnologie“ (Technologie für Senioren) eines der...]]></description><link>https://www.happykitchen.co/de/post/27-30-april-hong-kong-home-instyle-2026</link><guid isPermaLink="false">6a0d627bf135464f8b00a216</guid><pubDate>Sun, 26 Apr 2026 16:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/65c96d_eaf6fdcbcdb0453ba4b4a7e462ad9630~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>happykitchencafe</dc:creator></item><item><title><![CDATA[3月28日「有關國際吞嚥障礙飲食標準IDDSI軟餐」證書課程 ]]></title><description><![CDATA[在照護食的推廣路上，「讓每位有需要人士都能安心進食」一直是我們的核心理念❤️我們積極走進校園，從源頭培育更多專業人才！今次我們來到香港高等教育科技學院（柴灣校園）（THEi）舉辦照護食課程，共有16位同學參與。透過理論結合實踐，讓同學深入了解照護食的製作技巧，掌握如何製作出既安全又具賣相的菜式 同場更特別邀請專業言語治療師Ronald，為同學詳細講解國際吞嚥障礙飲食標準（IDDSI），從吞嚥安全、質地分類到實際測試方法，全面提升同學對照護食的專業認知與應用能力希望透過今次課程，加深同學對照護食的理解，一同推動「同餐同桌同食」的理念，讓關愛真正融入每一餐之中]]></description><link>https://www.happykitchen.co/post/3%E6%9C%8828%E6%97%A5%E6%9C%89%E9%97%9C%E5%9C%8B%E9%9A%9B%E5%90%9E%E5%9A%A5%E9%9A%9C%E7%A4%99%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E6%A8%99%E6%BA%96iddsi%E8%BB%9F%E9%A4%90%E8%AD%89%E6%9B%B8%E8%AA%B2%E7%A8%8B</link><guid isPermaLink="false">69ca5a1720141e70489bb078</guid><pubDate>Sat, 28 Mar 2026 11:11:54 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/65c96d_a497fc35b77646909116fb56958a04c2~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>happykitchencafe</dc:creator></item><item><title><![CDATA[28. März: Zertifikatskurs zum internationalen IDDSI-Standard für Care Food ]]></title><description><![CDATA[Auf dem Weg zur Förderung von Care Food ist es seit jeher unser Kernkonzept, dass jeder Mensch mit besonderen Bedürfnissen unbeschwert und sicher essen kann ❤️. Wir gehen aktiv an die Hochschulen, um mehr Fachkräfte von der Pike auf auszubilden! Dieses Mal haben wir am Campus Chai Wan des Technological and Higher Education Institute of Hong Kong (THEi) einen Care Food Kurs veranstaltet, an dem 16 Studierende teilnahmen. Durch die Verknüpfung von Theorie und Praxis erlangten die Studierenden...]]></description><link>https://www.happykitchen.co/de/post/28-m%C3%A4rz-zertifikatskurs-zum-internationalen-iddsi-standard-f%C3%BCr-care-food</link><guid isPermaLink="false">6a0d62dafd55d66f3e0ab04d</guid><pubDate>Fri, 27 Mar 2026 16:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/65c96d_a497fc35b77646909116fb56958a04c2~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>happykitchencafe</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Mar 28: Certificate Course on "International Dysphagia Diet Standardisation Initiative (IDDSI)" ]]></title><description><![CDATA[In promoting care foods, "ensuring everyone in need can eat with peace of mind" has always been our core principle❤️. We actively engage with schools to cultivate more professionals from the source! This time, we held a care food course at the Technological and Higher Education Institute of Hong Kong (Chai Wan Campus) (THEi), with 16 students participating. Through a combination of theory and practice, students gained a deeper understanding of care food preparation techniques and learned how...]]></description><link>https://www.happykitchen.co/en/post/28-mar-certificate-course-on-international-dysphagia-diet-standardisation-initiative-iddsi</link><guid isPermaLink="false">6a0d14772fac5dad2a81b557</guid><pubDate>Fri, 27 Mar 2026 16:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/65c96d_a497fc35b77646909116fb56958a04c2~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>happykitchencafe</dc:creator></item><item><title><![CDATA[3月28日 “有关国际吞咽障碍饮食标准IDDSI软餐” 证书课程 ]]></title><description><![CDATA[在照护食的推广路上，“让每位有需要人士都能安心进食” 一直是我们的核心理念❤️我们积极走进校园，从源头培育更多专业人才！今次我们来到香港高等教育科技学院（柴湾校园）（THEi）举办照护食课程，共有16位同学参与。透过理论结合实践，让同学深入了解照护食的制作技巧，掌握如何制作出既安全又具卖相的菜式 同场更特别邀请专业言语治疗师Ronald，为同学详细讲解国际吞咽障碍饮食标准（IDDSI），从吞咽安全、质地分类到实际测试方法，全面提升同学对照护食的专业认知与应用能力希望透过今次课程，加深同学对照护食的理解，一同推动 “同餐同桌同食” 的理念，让关爱真正融入每一餐之中]]></description><link>https://www.happykitchen.co/zh-cn/post/3%E6%9C%8828%E6%97%A5-%E6%9C%89%E5%85%B3%E5%9B%BD%E9%99%85%E5%90%9E%E5%92%BD%E9%9A%9C%E7%A2%8D%E9%A5%AE%E9%A3%9F%E6%A0%87%E5%87%86iddsi%E8%BD%AF%E9%A4%90-%E8%AF%81%E4%B9%A6%E8%AF%BE%E7%A8%8B</link><guid isPermaLink="false">6a5735f6a365689a345817c7</guid><pubDate>Fri, 27 Mar 2026 16:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/65c96d_a497fc35b77646909116fb56958a04c2~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>happykitchencafe</dc:creator></item></channel></rss>