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【CARE FOOD 老友記食堂】

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傳統糊仔碎餐,對吞嚥困難人士而言,也許是出於照護者的一番好意,卻往往犧牲味道、賣相,久而久之,令進餐變得單調乏味,成為每日重複的應付與妥協。當我們開始從被「照顧者」的角度出發才會明白,進食只是基本;食得好、食得滋味,才是真正的照護!

因此,德國寶旗下Happy Kitchen Café & Bar特別與香港社會服務聯會(社聯)合作,率先加入「照護食種子餐廳」計劃,參照社聯《照護食標準指引》製作出共11道符合「國際吞嚥障礙飲食標準 (IDDSI)」的照護食餐單,讓有需要人士能與家人共享滋味,不再被孤立於飯桌之外,同餐同桌同食,一家人食得開心、食得安心! 而所有照護食餐單將於8月18日起正式供應,歡迎大家親臨品嚐

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