23. März: German Pool x THEi unterzeichnen Absichtserklärung (MOU) 🤝

German Pool hat vor Kurzem eine offizielle Absichtserklärung (MOU) mit dem Technological and Higher Education Institute of Hong Kong (THEi) unterzeichnet 🤝, um gemeinsam die Ausbildung und Serviceentwicklung im Bereich Care Food voranzutreiben. Das Kernstück dieser Zusammenarbeit ist das „German Pool Care Food Outreach Programme“. German Pool wird hierbei eine systematische Ausbildung anbieten, die sowohl die theoretischen Grundlagen des internationalen IDDSI-Standards (International Dysphagia Diet Standardisation Initiative) als auch die praktische Lebensmittel-Texturkontrolle und Kochtechniken umfasst, um mehr qualifizierte Fachkräfte auszubilden 👩‍🍳👨‍🍳.

Nach Abschluss der Ausbildung werden die Teilnehmer am Outreach-Service mitwirken. Sie werden in Gemeinden, Pflegeheime und verschiedene Institutionen gehen, um dort Care Food Kochkurse vor Ort sowie einen exklusiven Service durch professionelle Köche für private Care Food Menüs zu Hause anzubieten 🍲. Dies ermöglicht es noch mehr Menschen, in ihrer vertrauten Umgebung sichere, schmackhafte und würdevolle Care Food Mahlzeiten zu genießen.

Mit diesem Programm möchte German Pool das Angebot von Care Food aus den Restaurants direkt in jeden Winkel der Gemeinde tragen 🏠. So soll die Vision vom „Teilen desselben Tisches und derselben Mahlzeit“ in die Tat umgesetzt und Fürsorge zu einem festen Bestandteil des täglichen Lebens werden ❤️.